Jòia gagne un trophée Vinoboss 2012 !

Notre cuvée Jòia 2011 vient de se voir décerner un trophée BRL  Vinoboss 2012.

Nous avons reçu, avec émotion, celui-ci de Jean-François Blanchet Directeur Général de BRL:


Trophées Vinoboss Montpellier 2012… par vinobossFrance

BRL remet un Trophée Vinoboss Montpellier 2012 par vinobossFrance

Pour en savoir +http://www.brl.fr/index.php?page=6&rubrique=20&id=539

Trophées Vinoboss 2012, un grand cru

Organisés le 6 décembre à Montpellier SupAgro, les trophées Vinoboss 2012 ont fait émerger 9 crus du Languedoc et du Roussillon, dégustés par 405 acteurs-clefs de la vie économique régionale.

La manifestation réunissait les acteurs-clés de l’économie régionale, sollicités pour cette dégustation à grande échelle par quinze partenaires Vinoboss 2012, dont Objectif Languedoc-Roussillon, le news de l’économie régionale. La compétition s’est déroulée à couteaux tirés entre les Corbières, les Minervois, les Picpoul de Pinet, les Côtes du Rousillon, les Grès de Montpellier, etc.

7 coffrets de rouge et 2 coffrets de blanc ont été envoyés par porteur à 405 VIP dégustateurs. Parmi eux, les ténors de l’économie régionale (Orchestra, Sanofi, Oribat, etc.), des PME, des start-up, très peu d’institutionnels et quelques personnalités dont le préfet de Région Thierry Lataste. Les récipiendaires, pour la plupart de la région (10 % sur Toulouse, Marseille et Paris, selon le choix des partenaires), ont dégusté les vins et voté sur Internet.

« Les lauréats sont les vignerons qui ont reçu le plus de suffrages, mais les scores ont été très serrés, il y a des ex æquo », indique Franck-Léopold Erstein.

Les trophées Vinoboss 2012

  • Le domaine du Clos des Fées, cuvée Sorcières 2011 rouge (Côtes du Roussillon) d’Hervé Bizeul
  • Le domaine du Joncas, cuvée Jòia 2011 rouge (Coteaux du Languedoc Montpeyroux) de Pascal Dalier.Remise trophée Vinoboss 2012
  • Le domaine Sardat-Malet, terroir Mailloles 2007 rouge (Côtes du Roussillon) de Jérôme Malet, ex æquo avec le domaine Guizard, cuvée Grès de Montpellier 2010 rouge (Languedoc, Lavérune) de Jean Guizard
  • Le domaine Deveza , cuvée Vieilles Vignesrouge (Côtes Catalanes) de Jean-Michel Deveza.
  • Le château Villerambert-Julien, cuvée Esprit de Trianon rouge (Minervois) de Michel Julien – TROPHÉE VINOBOSS OBJECTIF Languedoc-Roussillon R
  • Le domaine des Aurelles, cuvée Solen 2008 rouge (Languedoc, Pézenas) de Basile Saint Germain ex æquo avec le domaine de la Perdrix, cuvée Joseph-Sébastien Pons rouge (Côtes du Roussillon Village) d’André et Virginie Gilles
  • Le domaine Vaquer, cuvée l’Exception 2010 rouge (Côtes du Roussillon)de Frédérique Vaquer
  • La Cave de l’Ormarine, cuvée Prestige blanc (Languedoc Picpoul de Pinet)
  • Les Domaines Auriol, cuvée Saint-Auriol Châtelaine blanc (Languedoc Corbières-Boutenac) de Claude Vialade ex æquo avec la cave Sieur d’Arques, cuvée Toques et Clochers blanc sec (Limoux)

Idelette Fritsch, Objectif LR

Coup de coeur de Rosemary George : Master of Wine

DOMAINE DU JONCAS, 2011 JOIA

The twenty wine growers of Montpeyroux now hold their Open Cellars or Caves Ouvertes day annually on a Sunday in the middle of April.  It’s a great opportunity to discover new estates and revisit old favourites.   In the first category comes Domaine Joncas.  Pascal Dalier has bought eight hectares of vines and made his first wine in 2011.

Cuvée Joia, which means joy in Occitan, is destined for early drinking.  It is mainly Grenache with some Syrah, aged in vat and a concrete egg – that’s the latest cellar fashion these days – and the flavours are ripe and perfumed, with the liqueur cherry notes of Grenache and some rounded fruit on the palate.  Pascal said that he wanted a gouleyant wine; I thought he had succeeded brilliantly.

www.heraultwhatson.info

Degustation chez Alexandre à La Grande Motte

Dany et Michel, une des meilleures tables du bord de mer, ont bien voulu nous donnez leurs avis en toute objectivité

La cuvée Jòia: Belle fraicheur, fruits rouges , réglisse , très belle longueur en bouche, tanin très fins et souples; un régal avec des grillades. De plus , par son soyeux , sa fraicheur et son caractère, cette première cuvée de Jòia pourrait soutenir quelques encornets sur une tartine de poivrons marinés, cebettes et espuma au vin rouge.

La cuvée Òbra (qui sera mise en bouteille en novembre 2012): Belle rondeur, tanins soyeux, très belle longueur, pruneaux, gelée de fruits rouges.

Alexandre a La Grande Motte ,Maitre cuisinier de France, Table de charme et tradition 04 67 56 63 63

Degustation chez Alexandre a La Grande Motte
Alexandre a La Grande Motte ,Maitre cuisinier de France, Table de charme et tradition 04 67 56 63 63

On parle de nous…

  • « Dimanche dernier, c’était «Toutes caves ouvertes» à Montpeyroux, village héraultais de mon cœur. Pourquoi est-il «de mon cœur» ? La faute au Carignan, vous vous en doutez, mais aussi à cause d’irréductibles vignerons qui s’accrochent sur les terrasses aux pieds du Larzac et du Mont Baudille (848 mètres de haut) tels des huguenots à leur désert ». »Autres arrêts marquants, chez des amis qui comptent bien que n’ayant pas toujours de Carignan à m’offrir, et dont les vins ont su me retenir : Alain et Catherine Chabanon d’un côté (dont je vous recommande l’excellent site), et le Domaine du Joncas de l’autre pour tremper mes lèvres dans le premier « Joia » 2011, de Christiane et Pascal Dalier. »

Michel SMITH, Pour Le Vin, est un journaliste français établi en Roussillon, travaillant pour diverses revues et guides en France. Il s’intitule lui-même « Journaliste en Vins et autres Plats de Résistance ».

  • « Dimanche 15 Avril, tous les vignerons investissaient le vieux village pour présenter les millésimes à la vente. Tous, depuis la coopérative artisanale abritant le vin languedocien le plus vendu au Canada (Comtes de Rocquefeuil) jusqu’aux derniers arrivés: (…) le prometteur et enthousiaste Joncas ».

Sylvie TONNAIRE, Mission Montpeyroux – TerreDeVins

  • « Domaine du Joncas : Pascal et Christiane Dalier ont quitté leur Lorraine et une première vie professionnelle pour s’installer à Montpeyroux et y créer leur domaine ; je les avais rencontrés chez des amis l’été dernier et depuis je les ai retrouvés à l’occasion de dîners de dégustation autour des vins de vignerons (Mimosa, de l’Art ou du cochon) ; j’étais tenu au courant de leurs activités par leur blogue et j’attendais avec curiosité la sortie de leur première cuvée, issue de leurs premières vendanges 2011 ; la cuvée Joïa (gre 60/ syr 40) élevée pour 3/4 en cuve inox et pour 1/4 en oeuf de béton devait être mise en bouteille le lendemain lundi (voir message ci-dessous) : attaque fraîche, jolie matière et assez souple, notes de violette et de cerise, tanins soyeux, le prix proposé (12 euros) est justifié ; pensez à réserver car il n’y aura que 3200 bouteilles et vous pourrez dire « Môssieu, j’y étais et j’ai dans ma cave le premier millésime de la première cuvée de Joncas » »

Michel-Igor GOURÉVITCH (MIG)
V.M.D. Conseils
Vins, mets et denrées : conseils, dégustations, accords culinaires,
http://le bloguedigor.free.fr


Dégustations au restaurant « Le Mazerand » à Lattes

Christian et Jacques Mazerand ,ainsi que leur sommelier Emeric Fricotune des meilleures tables et équipes Montpelliérainesont bien voulu nous accueillir et nous donner leurs sensations :

La cuvée Jòia:

Vin plein de finesse, légèrement confituré, fraise macéré avec tanin léger.Le lendemain, le nez était plus ouvert , marqué par le fruit ( comme prévu par le calendrier lunaire ). Vin friand, plutôt a boire au printemps , convivial.

La cuvée Òbra (qui sera mise en bouteille en novembre 2012):

Vin rond, tanin fondu, bouche ample veloutée, avec pointe d’amertume ( diminue avec aération )

Le nez est marqué par la marmelade , le fruit à croquer,bois fin avec de la matière ( tenue en bouche ). Vin pouvant facilement se marier avec du gibier, plat du terroir.

Dégustation du Domaine du Joncas au Mazerand a Lattes
Dégustation du Domaine du Joncas au Mazerand a Lattes
Restaurant Le Mazerand
Mas de Causse    CD 172
34970  LATTES
04 67 64 82 10
www.le-mazerand.com
Jacques et Christian Mazerand
Maître Cuisinier de France
Maître Restaurateur
Qualité Sud de France
Qualité Hérault