Òbra 2011

Òbra 2011
Òbra 2011

 

Ça y est  !

Òbra 2011 est mis au monde ! Ci-joint la première photo !

Senteurs de pruneaux, garrigue, épices, sous-bois, fruits rouges  dans un soyeux velours et avec une robe à se faire damner !

2100 bouteilles, 50 magnums et 6 jéroboams sont dans l’attente d’être dégustées pour un millésime d’exception.

Rappel : 60% Syrah, 40% Grenache élevés pour 1/3 en œuf béton et 2/3 en foudre de chêne Français pendant 12 mois

D’autant plus exceptionnel que la parcelle de Syrah, élément clé de cette cuvée, fut décimée par un coup de vent au printemps, donc plutôt que de créer une cuvée Òbra 2012 peut-être imparfaite nous avons préféré nous abstenir .

A déguster avec Modération et des Connaisseurs !

 

 

La mise en bouteille en images: